منتديات التميز فوور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل البيتزا الأيطالية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فراشة الاحلام
عضو برونزي
عضو برونزي
فراشة الاحلام


عدد الرسائل : 570
العمر : 29
   : طريقة عمل البيتزا الأيطالية 15781610
تاريخ التسجيل : 31/12/2007

طريقة عمل البيتزا الأيطالية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا الأيطالية   طريقة عمل البيتزا الأيطالية Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 31, 2007 5:55 pm

طريقه عمل البيتزا الايطاليه

15غم خميرة
نصف ملعقة شاي سكر
نصف كوب ماء دافئ
كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات
ملح
ملعقتين طعام زيت

الصلصة:

ملعقتين شاي زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة شاي أوريجانو(oregano)
نصف ملعقة شاي ريحان
ملعقة شاي سكر
ملح، فلفل أسود

المقادير الأخرى:

125غم جبن مازرولا مبشور
ملعقتين طعام جبن بارمزان مبشور
60 غم زيتون أسود مقطعةإلى أنصاف
3 فطر طازج مقطعة شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقــه:

ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
انقليالعجينة إلى سطح مرشوش واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
رقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيزا.

الصلصة:

سخن الزيت في قدر، أضيف البصل المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل.
أترك الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا.
أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الانوار
المديرة العامة
المديرة العامة
نور الانوار


عدد الرسائل : 848
   : طريقة عمل البيتزا الأيطالية 15781610
تاريخ التسجيل : 30/12/2007

بطاقة شخصية
اسمك: نينا
my sms:

طريقة عمل البيتزا الأيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الأيطالية   طريقة عمل البيتزا الأيطالية Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 31, 2007 6:41 pm

واووووووو ميرسي على الطريقة

انا اموت في البيزا الاطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fort.ahlamontada.com
ميدو
عضو متميز
عضو متميز
ميدو


عدد الرسائل : 157
العمر : 26
   : طريقة عمل البيتزا الأيطالية 15781610
تاريخ التسجيل : 11/01/2008

بطاقة شخصية
اسمك: اسمك هنا
my sms:

طريقة عمل البيتزا الأيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الأيطالية   طريقة عمل البيتزا الأيطالية Icon_minitimeالسبت يناير 12, 2008 3:21 pm

الف شكرررررررر على الطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Hunny-Bunny
مشرفة منتدى ..{ الـتمــ العام ـــيز~
مشرفة منتدى ..{ الـتمــ العام ـــيز~
Hunny-Bunny


عدد الرسائل : 396
الموقع : http://kotshena-cafe13.mam9.com
   : طريقة عمل البيتزا الأيطالية 15781610
تاريخ التسجيل : 04/01/2008

طريقة عمل البيتزا الأيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الأيطالية   طريقة عمل البيتزا الأيطالية Icon_minitimeالخميس يناير 31, 2008 12:33 pm

مرسي على الطريقة الحلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://kotshena-cafe13.mam9.com
فراشة الاحلام
عضو برونزي
عضو برونزي
فراشة الاحلام


عدد الرسائل : 570
العمر : 29
   : طريقة عمل البيتزا الأيطالية 15781610
تاريخ التسجيل : 31/12/2007

طريقة عمل البيتزا الأيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الأيطالية   طريقة عمل البيتزا الأيطالية Icon_minitimeالأربعاء فبراير 20, 2008 1:32 pm

شكرا لردكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشة الاحلام
عضو برونزي
عضو برونزي
فراشة الاحلام


عدد الرسائل : 570
العمر : 29
   : طريقة عمل البيتزا الأيطالية 15781610
تاريخ التسجيل : 31/12/2007

طريقة عمل البيتزا الأيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الأيطالية   طريقة عمل البيتزا الأيطالية Icon_minitimeالثلاثاء مارس 11, 2008 3:38 pm

شكرا على مروركم الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا الأيطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عجينه البيتزا
» طريقة صنع مزيل المكياج
» طريقة وضع رابط مخفي
» أفضل طريقة لا غتنام الدقيقة
» طريقة لختم القرآن في رمضان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات التميز فوور :: منتديات المراة :: مائدة ومطبخ منتديات التميز-
انتقل الى: