الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 طبخه لذيذه وسهله

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراشة الاحلام
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

عدد الرسائل : 570
العمر : 22
   :
تاريخ التسجيل : 31/12/2007

مُساهمةموضوع: طبخه لذيذه وسهله   الجمعة فبراير 01, 2008 4:10 pm



المقادير:
كوب دقيق منخول 3 ملاعق كبيرة زبد جامد 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع أونصف كوب لبن ملح فلفل بهار.
للحشو: 1 دجاجة صغيرة تسلق وتقطع مكعبات صغيرة وتتبل بالملح والفلفل (ويمكن استخدام ما تبقى من دجاج الإفطار) 3 ملاعق كبيرة جبن مبشور رومي أوشيدر 1 كوب صلصة بيضاء (بشاميل) 2بيضة 1 فنجان عش الغراب.

الطريقة:
تجهز الفطيرة بنخل الدقيق مع ذرة ملح في إناء عجن.
تقطع الزبد قطعا صغيرة وتضاف إلى الدقيق وتفرك بأطراف الأصابع حتى تصير مثل فتات الخبز.
يضاف لبن البودرة والبيكنج بودر ويضاف اللبن السائل بالتدريج ويقلب المقدار حتى نحصل على عجينة ناعمة يمكن تشكيلها.
تدهن صينية مستديرة أو قالب بالزبد وتفرد العجينة مع مراعاة أن تغطي العجينة جوانب القالب.
تخلط قطع الدجاج مع عش الغراب وتوزع فوق الفطيرة.
يضاف البيض إلى الصلصة البيضاء وهي ساخنة مع التقليب بخفة ثم يصب فوق الفطيرة.
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يصير لونها ذهبيا وتقدم
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نور الانوار
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد الرسائل : 848
   :
تاريخ التسجيل : 30/12/2007

بطاقة شخصية
اسمك: نينا
my sms:

مُساهمةموضوع: رد: طبخه لذيذه وسهله   الجمعة فبراير 01, 2008 6:55 pm

شكرا على الطبقة الحلوووة

انتي جربتيها ولالا ؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fort.ahlamontada.com
فراشة الاحلام
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

عدد الرسائل : 570
العمر : 22
   :
تاريخ التسجيل : 31/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: طبخه لذيذه وسهله   السبت فبراير 09, 2008 3:07 pm

لا ما جربتها

ومرسي على الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميدو
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد الرسائل : 157
العمر : 20
   :
تاريخ التسجيل : 11/01/2008

بطاقة شخصية
اسمك: اسمك هنا
my sms:

مُساهمةموضوع: رد: طبخه لذيذه وسهله   السبت فبراير 09, 2008 9:21 pm

يسلموووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراشة الاحلام
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

عدد الرسائل : 570
العمر : 22
   :
تاريخ التسجيل : 31/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: طبخه لذيذه وسهله   الأربعاء فبراير 20, 2008 1:24 pm

مرسي على الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراشة الاحلام
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

عدد الرسائل : 570
العمر : 22
   :
تاريخ التسجيل : 31/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: طبخه لذيذه وسهله   الثلاثاء مارس 11, 2008 3:39 pm

شكرا على مروركم الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبخه لذيذه وسهله
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات التميز فوور :: منتديات المراة :: مائدة ومطبخ منتديات التميز-
انتقل الى: